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お歳暮 【期間限定】幻のラム Rhum J.M 1986年 700ml 木箱付 未開封
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Rhum ラム J.M 1986年 700ml 木箱付 未開封BARレモンハート20巻「PART256 幻のラム」にも登場発売当初から入手困難なお酒でしたが、今となっては世界中に現存数がほとんどありません。今月末までの期間限定で出品します。＜商品説明＞国名：フランス地域：マルティニーク島容量：700 ml度数：44.4%蒸留年：1986年色：ダーク＜ブランド説明＞J.Mは1845年よりマルティニーク島でラムを生産していますが、その蒸留所はジーン・マリー・マーティン(蒸留所名の由来は、その頭文字「J.M」から)によって創建され、同島の北部に位置しています。もちろん、他の蒸留所と同様にアグリコール製法で生産され、AOCの厳しい生産管理規定に則って生産されています。J.M蒸留所で特筆すべき部分は、マルティニーク島で唯一、原料のさとうきびを全て自社畑でまかなっている事です。アグリコール製法においては「いかにフレッシュなサトウキビジュースを用いるか」が非常に重要ですが、J.Mの場合は自社畑が蒸留所の周辺にあるため、収穫後1時間以内に破砕が完了します。また、蒸留は全て70%までに限定。フレーバーを可能な限り残すため、ノンアルコールの部分を最低でも30%は残すようにしています。#貴重酒 #希少酒#アンティーク #ヴィンテージ
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